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biscotti al limone e olio extra vergine di oliva

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
biscotti al limone e olio extra vergine di oliva

invece dell olio potete mettere 100 gr di burro

Ingredienti

  • 300gr farina
  • 100gr zucchero
  • 1 uovo
  • 70 gr olio d oliva extra vergine
  • 1 grande limone
  • q.b. zucchero a velo
  • mezza bustina lievito per dolci

Preparazione

  1. Step 1
  2. Sbattete  l, uovo con lo zucchero, aggiungere l,olio continuando a sbattere.
    Aggiungete la farina,  il succo del limone e la buccia grattugiata, continuate a lavorare.
    Per ultimo aggiungete mezza bustina di lievito, il composto dovra essere morbido.
    Lasciate riposare per 30 minuti.
    Trascorso il tempo formate delle piccole palline e disponete su di una placca da forno,
    infornate nel forno gia caldo a 160 per 15 minuti circa.
    spolverizzate con dello zucchero a velo
  3. Birra da abbinare
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