cake di feta e spinaci
- Dosi 6 persone
- Preparazione 30 min
il riposo evita che questo genere di preparazione risulti gommoso.
Ingredienti
- 100 ml latte
- 3 uova
- 200 gr farina
- 14 gr lievito per salati
- 100 gr emmental
- 200 gr feta
- 70 ml olio di oliva
- 70 ml olio di semi
- 3 grosse manciate spinaci crudi
- sale pepe
Preparazione
- Step 1
- Rompere le uova in una ciotola,sbattere leggermente con una frusta ,aggiungere il latte,olio,sale e pepe.Unire la farina con il lievito, amalgamare il tutto ,unire la feta a dadi grossolani, emmental grattugiato , gli spinaci tagliati grossolanamente.Versare in uno stampo da plumcake e lasciare riposare a temperatura ambiente per 20 minuti.Infornare in forno caldo a 180 gradi per 45-50 minuti
- Birra da abbinare
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