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focaccine soffici di grano duro

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panfocaccia dolce con  frutta di stagione

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ciambella pompelmo e semi di papavero

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frollini cacao e pepe rosa

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calzone gigante

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Crema al mascarpone

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Torta gigante del martedì grasso

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quadrotti  alle prugne secche

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Focaccine Morbidissime di patate e rosmarino

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pane senza lievito

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Hamantaschen

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brownie con barbabietole

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
brownie con barbabietole

ottima servito con del gelato

Ingredienti

  • 110 gr farina tipo 1
  • 20 gr cacao amaro
  • 80 gr olio di oliva
  • 80 gr cioccolato fondente 70
  • 110 gr zucchero di canna
  • 2 uova
  • 50 gr mandorle o nocciole
  • 180 gr barbabietole
  • sale

Preparazione

  1. Step 1
  2. Accendere il forno a 170 modalita ventilato e tostare  le mandorle .
    Pelare le barbabietole, e grattugiarle , sciogliere  il cioccolato a bagnomaria,
    in una ciotola unire farina e cacao ,unire un pizzico di sale e mescolare.
    Mescolare uova e zucchero con una frustra ,aggiungere l,olio e infine il cioccolato fuso.
    Aggiungere quindi le barbabietole grattugiate e le mandorle tagliate grossolanamente ,mescolare con una spatola.
    Oliare e spolverizzare con del cacao una teglia 20 x 25

    Unire con la spatola il mix di farina al composto di uova ,mescolare bene e versare nella tortiera.
    Cucinare per circa 20-25 minuti a 170 gradi modalita ventilato.
    Spolverizzare con un po di zucchero a velo

  3. Birra da abbinare
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