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torta di mandorla

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pan brioche angelico

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CAKE AL CIOCCOLATO

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colomba  pasquale  a lievitazione naturale

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glassa mandorlata per copertura colomba

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tagliatelle al  ragu bianco di agnello

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pan brioche salato

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biscotti integrali con farina di riso e fiocchi di avena

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biscotti di segale e miele profumati allo zenzero e cannella

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pollo ai germogli di soia

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
pollo ai germogli di soia

con il metodo di cottura veloce ,la marinatura e necessaria

Ingredienti

  • 300gr petto di pollo
  • 1cucchiaio salsa di soia
  • 1cucchiaino zucchero
  • 2cucchiaino maizena
  • 3 cipollotti
  • 3 cucchiai olio d oliva
  • 1 cucchiaio sherry secco
  • 125gr germogli di soia
  • 125ml brodo di pollo

Preparazione

  1. Step 1
  2. Tagliare a listarelle sottili il pollo  e fateli marinare nella salsa di soia , lo zucchero e meta della  fecola,per 20 minuti.
    Soffriggete i cipollotti tagliati a listarelle nell'olio per 30 secondi,ammucchiateli su un lato della padella e rosolate il pollo.Aggiungete lo sherry.
    Unite i germogli di soia e saltateli velocemente.Bagnate con il brodo, cui avrete aggiunto il resto della fecola,e legate il tutto continuando a mescolare.
  3. Birra da abbinare
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