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pollo di zanzibar

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ravioli yin e yang

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   zucchina gratinata

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pangoccioli

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melanzane ripiene

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porridge dessert

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
porridge dessert

per una colazione con i "fiocchi"

Ingredienti

  • PER 1 COPPA
  • BASE
  • 2 albicocche secche
  • 3 noci
  • q,b, scorza di limone
  • 1 cucchiaino semi di lino
  • CREMA D;AVENA
  • 30 gr fiocchi d,avena
  • mezzo buccia di limone
  • 1 pizzico curcuma
  • q.b. sale
  • 1 cucchiaio uvetta
  • vaniglia
  • 150 gr latte o acqua
  • COPERTURA
  • 1 cucchiaio marmellata a piacere
  • 1 albicocca trita,granella di nocciole tostate ,cioccolato fondente topping a piacere

Preparazione

  1. Step 1
  2. Frullare tutti gli ingredienti della base,fino ad ottenere un composto sgranato ma lavorabile e distribuirlo sulla base della coppetta pressando un po coi polpastrelli
    CREMA
    trasferire i fiocchi  insieme agli altri ingredienti in un pentolino,portare a bollore e cuocere per 1 minuto, frullare finemente il tutto fino ad ottenere  una consistenza vellutata.
    Trasferire la crema nella coppetta,sopra la base  e lasciare 1 cm circa per la copertura.
    COPERTURA
    lavorare con un cucchiaio la marmellata in una tazza  eventualmente scaldare qualche secondo per ammorbidire,versare sulla crema e prima di consumare aggiungere il topping preferito
  3. Birra da abbinare
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