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Ostriche al curry

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
Ostriche al curry

Ecco la ricetta semplice e veloce per un piatto dai risvolti afrodisiaci, ottima per festeggiare il tuo San Valentino o una cena romantica. Grazie a questo piatto, dai retroscena afrodisiaci, sarete sicuramente in grado di far accendere la passione del vostro lui (o della vostra lei), creando momenti di intimità e complicità a tavola. E tutto per merito della buona cucina!

Ingredienti

  • 20 ostriche
  • una noce burro
  • 2 fette pan carrè
  • un ciuffo prezzemolo
  • curry, sale e pepe

Preparazione

  1. Step 1
  2. Iniziamo la nostra ricetta partendo dalle ostriche: lavatele bene e staccatele dalle valve. In un pentolino, nel frattempo, fate fondere il burro che metterete poi da parte a freddare.

    Una volta pronto, immergetevi le ostriche, in modo che il condimento le avvolga completamente e infine disponetele nella graticola. Ricopritele con un cucchiaio di prezzemolo tritato e fatele cuocere per 5 minuti da entrambi i lati. Aggiustate di sale e pepe. 

    Prendete le fette di pan carrè e tagliatele a cubi più piccoli che andrete a tostare leggermente: quando saranno pronti, versatevi sopra i molluschi e codite con del curry. 

    Bon appetit!

  3. Birra da abbinare
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