plum cake di farina d,avena
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
colazione sana
Ingredienti
- 250 g farina d,avena
- 70 g mandorle
- 8 g lievito per dolci
- 3 banane
- 1 cucchiaino cannella
- 60 g burro di sesamo
- 100 g cioccolato fondente
- 150 g malto di riso
- 150 g latte vegetale
- semi di sesamo
Preparazione
- Step 1
- Prima di tutto bisogna frullate le mandorle per ottenere la farina .Unire le farine, il lievito e la cannella.
Tagliare il cioccolato in scaglie e versarlo nella farina.
Mescolare il tutto
Unire il burro di sesamo, il latte e il malto. Con una frusta mescolare bene i liquidi finche non incorporino un po' di aria.
Versare i liquidi nella farina e mescolare.
A parte frullare 2 banane e versare nell'impasto.
Continuare a mescolare finche non si ottiene un impasto cremoso.
Tagliare una banana e metà.
Preriscaldate il forno a 180 modalita statico
Versate in una forma da plumcake da 25 cm e disponete sulla superficie la banana. E infine una “spolverata”di semi di sesamo.
Infornare per 50-60minuti, facendo la prova stecchino. - Birra da abbinare
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