gelato di tofu
- Dosi 4 persone
- Preparazione 3h
gelato vegano senza gelatiera
Ingredienti
- 350gr tofu
- qb succo di mela
- 1 cucchiaio vaniglia
- sale
- 1 cucchiaio malto d orzo
- alcune noci
Preparazione
- Step 1
- Mescolate 200gr di tofu con del succo di mela,q.b. a renderlo cremoso.Mescolateci anche il malto d orzo e versate il tutto in un contenitore coperto e lasciatelo nel congelatore per una notte.Al momento di servirlo frullatelo, unite il tofu congelato a quello fresco,mescolate sino ad ottenere un composto cremoso,guarnire con alcune noci tritate.
- Birra da abbinare
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