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Bastoncini di Zucchero di Natale

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Biscotti stelle di Natale

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fluffosa al limone con semi di papavero

  • Dosi 8 persone
  • Preparazione 30 min
fluffosa al limone con semi di papavero

per una colazione leggera

Ingredienti

  • 250 g farina
  • 200 g zucchero a velo
  • 250 g albumi
  • 100 g olio di oliva
  • 20+150 g succo di limone
  • 2 buccia di limone
  • 1 bustina lievito per dolci
  • sale
  • 1 cucchiaino ben colmo semi di papavero

Preparazione

  1. Step 1
    1. Montare a neve ben ferma gli albumi con 2 gocce di limone almeno 10 minuti
    2. In una ciotola inserire lo zucchero a velo con il succo e la buccia grattugiata dei mandarini montando con lo sbattitore elettrico 
    3. Inserire la farina, olio, il resto del succo, lievito e sale ed i semi di papavero
    4. Incorporare pian piano gli albumi con una frusta a mano senza far sgonfiare l'impasto
    5. Imburrare e infarinare lo stampo da gugelhupf ,versare l'impasto e infornare per 30 35 minuti in forno caldo a 180- 200°C.modalita statico
    6. Far raffreddare il dolce nello stampo e sfornare 
  2. Birra da abbinare
  3. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

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