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biscotti semintegrali al miele

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
biscotti semintegrali al miele

croccanti ma al tempo stesso morbidi grazie al miele

Ingredienti

  • 250 gr farina tipo 2
  • 70 gr burro
  • pizzico sale
  • 8 gr lievito per dolci
  • 70 gr zucchero di canna a velo
  • 70 gr miele di acacia
  • 1 uovo

Preparazione

  1. Step 1
  2. Lavorare  con la foglia  della planetaria la  farina con il burro a pezzettini fino ad ottenere uno sfarinato.
    Aggiungere l,uovo ,il sale e il lievito mescolato allo zucchero,il miele  e lavorare velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo.
    Formare una palla ,avvolgere nella pellicola e metterla in frigo per almeno 1 ora.
    Stendere l,impasto  ad uno spessore di 5mm, e tagliarli della forma scelta.
    Disporli sulla placca da forno rivestita  di carta forno  ,spennellare con latte e cospargere con zucchero anche a velo.
    Infornare a 180-200 gradi  modalita ventilata per circa 10-15 minuti 
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

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