treccine per colazione
- Dosi 6 persone
- Preparazione 30 min
colazione sana
Ingredienti
- 350 gr farina tipo 2
- 85 gr zucchero di canna
- 50 gr olio di oliva
- 45 gr latte
- 6 gr ammoniaca per dolci
- 15 gr miele
- 1 uovo
- a piacere buccia di limone o arancia
Preparazione
- Step 1
- Sbattere uovo con lo zucchero e miele e la scorza del limone fino ad ottenere un composto spumoso. Sciogliere l,ammoniaca nel latte.Aggiungere la farina setacciata al composto di uovo e zucchero, unire il latte , olio e , lavorare bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo liscio e compatto.Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.dividere in pezzi di circa 50 gr, fare dei rotolini lunghi circa 30 cm ,avvolgere a treccia e rimettere in frigo.Preriscaldare il forno a 170 gradi modalita ventilata , quando raggiunge la temperatura uscire le treccine dal frigo ,passarle nello zucchero di canna e infornare ,cuocere per circa20 minuti.
- Birra da abbinare
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