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quadrotti di ricotta e fichi secchi

  • Dosi 4 Persone
  • Preparazione 1 H
quadrotti  di ricotta e fichi secchi

Soffice l'impasto, morbido il ripieno e un abbinamento di gusti sempre vincente: i Quadrotti Di Ricotta E Fichi Secchi sono dolcetti golosissimi, perfetti a merenda e deliziosi per una colazione o un brunch.

Ingredienti

  • 500 g ricotta o quark
  • 15 g fecola di patate
  • 40 g zucchero a velo
  • 80 g fichi secchi tritati grossolanamente

Preparazione

  1. Step 1
  2. mescolare bene la ricotta con lo zucchero, aggiungere la fecola ,i fichi e mescolare bene il tutto versare il composto in uno stampo ,livellando bene con una spatola infornare a 180°C forno ventilato per 40 minuti circa o fino a cottura completa una volta sfornato togliere il dolce dallo stampo e con un coltello rifilare i bordi eliminando la parte croccante e tagliare i quadrotti
  3. Birra da abbinare
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