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plum cake di farina d,avena

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
plum cake di farina d,avena

colazione sana

Ingredienti

  • 250 g farina d,avena
  • 70 g mandorle
  • 8 g lievito per dolci
  • 3 banane
  • 1 cucchiaino cannella
  • 60 g burro di sesamo
  • 100 g cioccolato fondente
  • 150 g malto di riso
  • 150 g latte vegetale
  • semi di sesamo

Preparazione

  1. Step 1
  2. Prima di tutto bisogna frullate le mandorle per ottenere la farina .
    Unire le farine, il lievito e la cannella.
    Tagliare il cioccolato in scaglie e versarlo nella farina.
    Mescolare il tutto
    Unire il burro di sesamo, il latte e il malto. Con una frusta mescolare bene i liquidi finche non incorporino un po' di aria.
    Versare i liquidi nella farina e mescolare.
    A parte frullare 2  banane e versare nell'impasto.
    Continuare a mescolare finche non si ottiene un impasto cremoso.
    Tagliare una banana e metà.
    Preriscaldate il forno a 180 modalita statico
    Versate in una forma da plumcake da 25 cm e disponete sulla superficie la banana. E infine una “spolverata”di semi di sesamo. 
    Infornare per 50-60minuti, facendo la prova stecchino.
  3. Birra da abbinare
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