Preparazione

1. Step 1
2. In una ciotola, setacciare la farina insieme alla fecola di patate, allo zucchero a velo, al cacao amaro e al lievito per torte. , Mischiare le polveri con un pizzico di sale
3. Step 2
4. aggiungere il latte vegetale e l'olio di semi di mais:
5. Step 3
6. impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere la consistenza della pasta frolla.
7. Step 4
8. Sistemare la pasta frolla al cacao sopra alla carta da forno stenderla con il matterello fino ad ottenere una sfoglia di pochi millimetri di spessore.
9. Step 5
10. Con uno stampino taglia biscotti dalla forma a piacere , realizzare le sagome e disporle sul piatto da microonde foderato con la carta da forno.
11. Step 6
12. Cuocere nel microonde a 750-800W per 5-6 minuti, massimo avendo cura di girare i biscotti un minuto prima del termine della cottura.
13. Step 7
14. Appena terminata la cottura, i biscotti saranno morbidi ma, raffreddandosi, assumeranno una consistenza più croccante. per biscotti più morbidi, ridurre i tempi di cottura di 1 minuto oppure diminuire la potenza a 500W. anche in forno, a 160°C ventilato per 12-15 minuti.
15. Birra da abbinare
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