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Ciambellone al vino

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Polpette di ricotta

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Plum cake al limone e pepavero

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Pollo alla citronella

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Riso al cumino

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Entrecòtes al pompelmo

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Tortiera di cozze

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Mousse di bresaola

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Gallina al mirto

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Dolce di yogurt

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Stoccafisso in potacchio

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crêpes Alla Birra

  • Dosi 4 Persone
  • Preparazione 2h
crêpes Alla Birra

Le ottime crêpes, di solito riempite di Nutella, possono essere gustate con la variante della birra.

Ingredienti

  • 3 uova
  • 250 gr Farina
  • 500 ml birra bionda
  • 80 gr burro fuso
  • 50 gr zucchero semolato
  • 1 cucchiaio rum
  • un pizzico sale

Preparazione

  1. Step 1
  2. Per prima in una terrina mettete la farina, le uova, lo zucchero, il sale, poca birra e rum che andranno mescolati fino ad ottenere un composto liscio, poi si aggiungerà la birra rimanente. Il butto fuso si unirà alla fine e solo a questo punto si lascerà il tutto a riposare per far fermentare la birra per almeno 2 ore. Passate le 2 ore si dovrà dare una rimescolata e si procederà alla cottura in una padella antiaderente.
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

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