pasta frolla all,acqua
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
versione light
Ingredienti
- 200 g farina tipo 2 oppure 00
- 120 g fecola
- 110 ml acqua
- 30 ml olio di oliva
- 80 g zucchero
- scorza di limone
- sale
- 1 cucchiaino lievito per dolci
Preparazione
- Step 1
- mischiare insieme l,acqua con l,olio in una ciotola,quando il tutto e ben amalgamato aggiungere lo zucchero,un pizzico di sale e la scorza del limone,aggiungere gli ingredienti secchi setacciati e lavorare bene fino ad ottenere un panetto ben omogeneo elastico e compatto,formare una palla,avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare per 10 minuti solo il tempo di rilassarsi.e pronta per realizzare biscotti,crostate,eccconsistenza e cottura uguale alla frolla classica
- Birra da abbinare
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