liquore di mele cotogne

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cotognata

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pesce al forno con salsa tahina

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pane alle mandorle e caciotta

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mele cotogne con carne di agnello servite con melograno

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caponata di zucca

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challah integrale

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polpette di tacchino in salsa di sommacco

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triangoli di crackers al sesamo e papavero

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challah alla zucca

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torta salata di riso e zucca

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cookies al cioccolato e zenzero

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Bruschette al pomodoro

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
Bruschette al pomodoro

Le bruschette al pomodoro sono uno degli antipasti più semplici da preparare, ottime per aprire una cena attorno ad un barbecue.

Ingredienti

  • Pane sciapo o salato a proprio piacere
  • Pomodori non troppo maturi
  • Sale e olio
  • Aglio
  • Basilico

Preparazione

  1. Step 1
  2. Lavate i pomodori, svuotateli dei semi e tagliateli a dadini. Conditeli con abbondante olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Aggiungete le foglioline di basilico lavate e spezzettate con le mani. 
    Tagliate il pane casereccio a fette e fatelo abbrustolire sulla griglia bruscandolo su entrambi i lati. 
    Strofinate la superficie del pane con uno spicchio d’aglio e condite col pomodoro.
    Servite la bruschetta al pomodoro appena è pronta, col pane ben caldo.
  3. Birra da abbinare
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