biscotti al profumo di bergamotto
- Dosi 4 Persone
- Preparazione 30 min
velocissimi e profumati
Ingredienti
- 250 g farina tipo 2 mescolata a farina per biscotti
- 2 uova
- 60 g zucchero
- 70 ml olio d,oliva
- a piacere scorza di bergamotto
- mezzo cucchiaino lievito per dolci
- q.b. succo di bergamotto
Preparazione
- Step 1
- Versa la farina setacciata con il lievito in una ciotola fare un foro al centro ed aggiungere l’uovo, la scorza di bergamotto grattugiata, l’olio e lo zucchero. Iniziare ad impastare per bene ,unire poco per volta il succo che serve per ottenere un composto liscio e omogeneo. Stendere sul piano infarinato e ritagliare con una formina per biscotti. Sistemare i biscotti sulla placca del forno rivestita dalla carta e infornare modalita ventilato in forno gia caldo a 180°per circa 15 minuti, sfornare e spolverare di zucchero a velo.
- Birra da abbinare
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