Banana Bread -  Plumcake alla banana

Banana Bread - Plumcake alla banana

Uova al pomodoro

Uova al pomodoro

Pollo al latte di cocco e curry

Pollo al latte di cocco e curry

Polpettine al salmone

Polpettine al salmone

TORTA CON FIORI DI ZUCCHINA

TORTA CON FIORI DI ZUCCHINA

Pizza salmone e mozzarella

Pizza salmone e mozzarella

Pretzel o Brezel

Pretzel o Brezel

Vanillekipferl

Vanillekipferl

Brioscine alla cannella - Kanelbullar

Brioscine alla cannella - Kanelbullar

U mèstazzuele (Il mostacciolo)

U mèstazzuele (Il mostacciolo)

Crema catalana

Crema catalana

Tortilla di patate

Tortilla di patate

biscotti da inzuppo

  • Dosi 4 Persone
  • Preparazione 30 min
biscotti da inzuppo

sapore rustico per una colazione sana

Ingredienti

  • 500 g farina tipo 1
  • 2 uova
  • 200 g zucchero
  • 100 g olio d,oliva
  • 60 g latte
  • 10 g ammoniaca per dolci

Preparazione

  1. Step 1
  2. Scaldare il latte in un pentolino e sciogliere l’ammoniaca. Si gonfierà leggermente, Battere le uova con lo zucchero,e l,aroma scelto nella planetaria munita di gancio a foglia e ottenere un composto spumoso che però non deve essere montato. Aggiungere l’olio ed amalgamare bene il tutto. Unire il latte con l’ammoniaca per dolci, la buccia grattugiata di limone. In ultimo la farina setacciata ed impastare il composto fino a quando non sarà ben amalgamato. Trasferire il tutto su di un piano infarinato, lavorarlo leggermente e se necessario aggiungere un po’ di farina. Formare una panetto e formare un filoncino dalla forma di un cilindro della lunghezza di circa 30 – 40 cm. Ricoprire la teglia con della carta forno. Spennellare la superficie di acqua e zucchero ed cuocere in forno preriscaldato e statico a 180°C per 20 minuti,oppure fino a doratura del filoncino. Sfornare il filoncino, lasciarlo raffreddare per alcuni minuti ,quindi "affettarlo" ricavando dei biscotti di circa 1,5 cm sistemarli nuovamente in teglia e biscottarli per circa 10 minuti per lato ,oppure a secondo dello spessore degli stessi. Lasciare raffreddare su di una griglia, conservare in scatola di latta o in busta ben chiusa.
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

Banana Bread -  Plumcake alla banana
Media

Banana Bread - Plumcake alla banana

Uova al pomodoro
Bassa

Uova al pomodoro

Pollo al latte di cocco e curry
Bassa

Pollo al latte di cocco e curry

Polpettine al salmone
Bassa

Polpettine al salmone

TORTA CON FIORI DI ZUCCHINA
Media

TORTA CON FIORI DI ZUCCHINA

Pizza salmone e mozzarella
Bassa

Pizza salmone e mozzarella

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy