Insalata Fine del Mondo
- Dosi 6 persone
- Preparazione 30 min
come direbbero i Maya, e` la fine del mondo.
Ingredienti
- 150 grammi misticanza
- 3 uova sode
- 3 carciofi
- 70 grammi scaglie di grana
- olio extravergine d’oliva
- aceto balsamico
- sale
Preparazione
- Step 1
- Preparate 1 ciotola da insalata, cuocete le 3 uova e tagliatele sottili, pulite i 3 carciofi e affettateli sottili. Mettete l'insalata nella ciotola, incorporate uova, carciofi e scaglie di grana, conditela con olio extravergine d’oliva, aceto balsamico, sale e pepe quanto basta.
- Birra da abbinare
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