cereali con verdure

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kulfi al pistacchio e mandorle

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gazpacho

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trancio di rose

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anguria  e feta

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cipolle ripiene

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moussaka

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patate brasate (aloo ka qorma)

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crocchette di fagiolini al sesamo

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pasta con fagiolini alla crema di mandorle

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marinata di melanzane con pomodori e fagiolini

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formaggio fresco (paneer)

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liquore al cioccolato fondente

  • Dosi 8 persone
  • Preparazione 30 min
liquore al cioccolato fondente

puo creare dipendenza

Ingredienti

  • 500 ml latte
  • 400 gr zucchero
  • 100 gr cacao amaro
  • 150 gr cioccolato fondente nero
  • 150 ml alcool puro

Preparazione

  1. Step 1
  2. In una casseruola unire tutti gli ingredienti tranne l,alcool.
    Mettere sul fuoco senza lasciare bollire,far sciogliere lo zucchero e ,prima di spegnere unire il cioccolato a pezzi,aspettare che si sciolga.
    Lasciare raffreddare molto bene,quindi unire l,alcool,mescolare molto bene,filtrare con un colino a maglia stretta .
    conservare il liquore in frigo.
  3. Birra da abbinare
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