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liquore al cioccolato fondente

Difficoltà

bassa

Dosi per

8 persone

Preparazione

30 min

DESCRIZIONE

INGREDIENTI

latte500 ml
zucchero400 gr
cacao amaro100 gr
cioccolato fondente nero150 gr
alcool puro150 ml

PREPARAZIONE

In una casseruola unire tutti gli ingredienti tranne l,alcool.
Mettere sul fuoco senza lasciare bollire,far sciogliere lo zucchero e ,prima di spegnere unire il cioccolato a pezzi,aspettare che si sciolga.
Lasciare raffreddare molto bene,quindi unire l,alcool,mescolare molto bene,filtrare con un colino a maglia stretta .
conservare il liquore in frigo.

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