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parmigiana di patate

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taralli dolci all anice

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sofficini alle melanzane

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plum cake light

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torta al cacao super light

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biscotti di carote senza glutine

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crostata  di quark e amaretti

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crespelle integrali alla crema di zucca  mandorle e pomodori

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brioche di mela

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tagliolini al salmone

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biscottini svedesi

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crocchette di fagiolini al sesamo

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
crocchette di fagiolini al sesamo

secondo piatto

Ingredienti

  • 250 gr fagiolini
  • 600 patate bollite
  • 1 cucchiaino timo
  • scorza di 1 limone
  • succo di mezzo limone
  • semi di sesamo
  • olio
  • sale

Preparazione

  1. Step 1
  2. Bollire le patate con la buccia per 15 minuti .
    Pelarle e schiacciarle.
    Cucinare i fagiolini a vapore per 10 minuti,tagliarli a dadini,
    condirli con 2 cucchiai di olio e  il timo,
    farli saltare in padella per qualche minuto salandoli leggermente.
    Mescolare insieme fagiolini e patate, aggiungere la buccia del limone tritata e il succo ,mescolare .
    Formare delle polpette quasi piatte,passarle nei semi di sesamo .
    Sistemarle in una teglia da forno e gratinare a 170 gradi  per circa 10 minuti
  3. Birra da abbinare
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