crocchette di fagiolini al sesamo
- Dosi 4 persone
- Preparazione 30 min
secondo piatto
Ingredienti
- 250 gr fagiolini
- 600 patate bollite
- 1 cucchiaino timo
- scorza di 1 limone
- succo di mezzo limone
- semi di sesamo
- olio
- sale
Preparazione
- Step 1
- Bollire le patate con la buccia per 15 minuti .Pelarle e schiacciarle.Cucinare i fagiolini a vapore per 10 minuti,tagliarli a dadini,condirli con 2 cucchiai di olio e il timo,farli saltare in padella per qualche minuto salandoli leggermente.Mescolare insieme fagiolini e patate, aggiungere la buccia del limone tritata e il succo ,mescolare .Formare delle polpette quasi piatte,passarle nei semi di sesamo .Sistemarle in una teglia da forno e gratinare a 170 gradi per circa 10 minuti
- Birra da abbinare
- Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra
Ricette in Evidenza
