Mbongo Tchobi (spezzatino nero speziato africano)

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fiocco di neve cremoso alle mele

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biscotti morbidi all,arancia

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dolcetti di semola con composta di mela e cardamomo

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panini morbidi al latte e yogurt

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biscotti  al profumo di bergamotto

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taralli con vino, olio d,oliva e semi di papavero e sesamo

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tortine al  gelee di mandarino

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rotolo al caffe

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ciambella al bergamotto e zenzero

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taralli  rustici alla zucca

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cornetti al sesamo

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Salsina per curry wurst

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
Salsina per curry wurst

Leggenda narra che la salsina usata per preparar il currywurst sia stato inventato da Herta Heuwer che lo propose nel 1949 nel suo locale, proprio a Berlino.

Ingredienti

  • 1 bicchiere Acqua
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio cumino
  • 4 cucchiai curry
  • 2 cucchiai olio
  • 1 cucchiaino paprika
  • 250 grammi passata di pomodoro
  • 250 grammi salsa ketchup

Preparazione

  1. Step 1
  2. Tritate la cipolla molto finemente e fatela appassire in una padellina con l’olio extravergine di oliva, unite anche la paprika. 
    Aggiungete la passata di pomodoro e il  ketchup e fate sobbollire la salsa, aggiungendo un bicchiere d’acqua calda. 
    In ultimo incorporate anche il cumino e il curry.
    Frullate tutto con un frullatore ad immersione.
    e.....mahlzeit
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

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