crostata di marmellata glassata al limone

crostata di marmellata glassata al limone

Mbongo Tchobi (spezzatino nero speziato africano)

Mbongo Tchobi (spezzatino nero speziato africano)

fiocco di neve cremoso alle mele

fiocco di neve cremoso alle mele

biscotti morbidi all,arancia

biscotti morbidi all,arancia

dolcetti di semola con composta di mela e cardamomo

dolcetti di semola con composta di mela e cardamomo

panini morbidi al latte e yogurt

panini morbidi al latte e yogurt

biscotti  al profumo di bergamotto

biscotti al profumo di bergamotto

taralli con vino, olio d,oliva e semi di papavero e sesamo

taralli con vino, olio d,oliva e semi di papavero e sesamo

tortine al  gelee di mandarino

tortine al gelee di mandarino

rotolo al caffe

rotolo al caffe

ciambella al bergamotto e zenzero

ciambella al bergamotto e zenzero

taralli  rustici alla zucca

taralli rustici alla zucca

Baccalà alla bretone

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 1h
Baccalà alla bretone

cucina francese

Ingredienti

  • 800gr baccalà dissalato
  • 400gr patate
  • 2 foglie di alloro
  • 2 porri
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • burro
  • sale

Preparazione

  1. Step 1

  2. Mettere a bagno il baccalà per una notte.
    Scolarlo, tagliatelo a pezzi e sistematelo in una casseruola, coprite con acqua fredda, unite 2 
    foglie di alloro, un mazzetto di prezzemolo e fate cuocere per 20 minuti circa.
    A parte fate bollire le patate con la buccia.
    Affettate la parte bianca del porro e fate rosolare in casseruola con una noce di burro.
    Incorporate un cucchiaio di farina ed allungate la salsa con un mestolo dell acqua di cottura del baccalà e continuate a cuocere per 5 minuti, mescolando.
    Scolare le patate, sbucciarle, affettarle e disporle in una pirofila imburrata, distribuite sopra i pezzi di baccalà e coprite con la salsa.
    Passate ora in forno già caldo per 25-30 minuti


  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

crostata di marmellata glassata al limone
Bassa

crostata di marmellata glassata al limone

Mbongo Tchobi (spezzatino nero speziato africano)
Bassa

Mbongo Tchobi (spezzatino nero speziato africano)

fiocco di neve cremoso alle mele
Bassa

fiocco di neve cremoso alle mele

biscotti morbidi all,arancia
Bassa

biscotti morbidi all,arancia

dolcetti di semola con composta di mela e cardamomo
Bassa

dolcetti di semola con composta di mela e cardamomo

panini morbidi al latte e yogurt
Media

panini morbidi al latte e yogurt

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy