frollini al succo d,arancia e olio d,oliva
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
.
Ingredienti
- 100 g succo d,arancia
- 100 g olio di oliva
- 100 gr zucchero a velo
- 200 piu 300 farina
- 1 tuorlo
- 3 g lievito per dolci
- succo di arancia per spennellare
Preparazione
- Step 1
Grattugiare la buccia delle arance, poi spremerle ricavandone il succo
. Mescolare il succo di arancia con l’olio d’oliva, il tuorlo, la buccia grattugiata, lo zucchero e il lievito, aggiungere 200 g di farina, mescolare, e aggiungere man mano altra farina fino a ottenere un impasto dalla consistenza di una frolla. Formare una palla, avvolgerla con della pellicola e tenere in frigo per 30′ circa. Stendere la pasta con il mattarello(circa 3mm), e ritagliare i biscotti
disporli su una teglia da forno ricoperta di carta da forno. Spennellare con il succo la superficie dei biscotti,e cuocere a 180° modalita statico per circa 15′.
- Birra da abbinare
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