sciroppo alla menta

  • Dosi 6 persone
  • Preparazione 30 min
sciroppo alla menta

ottimo per creare gelati oppure come bevanda rinfrescante

Ingredienti

  • 100 gr foglie di menta
  • 250 ml acqua
  • 500 gr zucchero di canna

Preparazione

  1. Step 1
  2. In un mixer ,ridurre le foglie di menta e metà di zucchero in una sorta di crema e lasciare riposare per 1 ora o piu.
    Mettere il composto in un tegame ,aggiungere acqua e lo zucchero rimasto e cuocere pre 20 minuti circa.
    Appena e tiepido,filtrare in un colino a maglie strettissime meglio se foderato di garza.
    Conservare in frigo per 1 mese ,altrimenti sterilizzare sul fuoco per 15 minuti




    Variante con MOULINEX cuisine c.
    cottura a fuoco lento P3
    quindi per 15 minuti a 110 gradi ,velocita 2 programma dessert
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

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