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diplomatico alla ricotta

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arrosto di pollo con finocchio crumble

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spinaci con farina di ceci

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pici di  grano saraceno con pesto di lattuga iceberg e chips di carote

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tagliolini al tè verde e rosa rossa, con  pompelmo e pomodori confit

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involtini di cavolo cappuccio con fonduta

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creckers dolci ripieni

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porridge dessert

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plumcake al pompelmo con semi di papavero

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lasagne campagnole

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parkerr house rolls

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biscotti al miele

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
biscotti al miele

ricetta veloce , ottimi per una sana colazione

Ingredienti

  • 100 gr farina di farro
  • 150 gr farina ai cereali
  • 45 gr uovo
  • 55 gr olio evo
  • 1 cucchiaino malto d,orzo
  • 3 cucchiai miele di acacia
  • 20 gr corn flakes
  • 30 gr arachidi o nocciole
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Preparazione

  1. Step 1
  2. In una terrina sbattiamo l’uovo ed aggiungiamo il malto e il miele.
    Mescoliamo bene con un cucchiaio e versiamo in due riprese le farine setacciate fino a formare un impasto sbricioloso , aggiungiamo il lievito per dolci.Lavoriamo bene.
    Versiamo l’olio a filo, cercando di amalgamare bene il composto che dovrà risultare malleabile a non appiccicoso.

    Formiamo una palla e racchiudiamola all ’interno di un foglio di pellicola per alimenti e depositiamola in freezer giusto il tempo di tritare con un tritatutto i nostri  corn flakes arachidi .  Usciamo  il nostro impasto dal freezer, racchiudiamolo all’interno di un foglio di carta da forno ripiegata  e stendiamolo con il mattarello fino ad uno spessore di 5 mm.     Con la forma che abbiamo scelto ricaviamo i biscotti che andremo a spruzzare con dell acqua,per poi intingerli  nel mix di corn flakes e arachidi .                                                       Mettiamo i nostri biscotti su una placca da forno rivestita di carta forno e andremo a cuocerli in forno caldo modalita statico a 200 gradi per circa 15-20 minuti 


                           





  3. Birra da abbinare
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