cake frutta ciocco
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
senza uova e burro
Ingredienti
- 460ml latte
- 2 cucchiaini aceto di mele
- 160 ml olio di mais o girasole
- 310 g purea di mela e pera
- 320 g farina tipo 1
- 90 g zucchero mascobado
- 90 g cacao amaro in polvere
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- sale
- bustina di lievito
Preparazione
- Step 1
- mescolare alla massima velocita nella planetaria il latte con l,aceto per 2 minuti,aggiungere l,olio,vaniglia e purea di frutta.Sempre alla massima velocita aggiungere la farina mescolata con il lievito ,lo zucchero,cacao e un pizzico di sale. Versare il tutto in uno stampo imburrato da 22-24 cm e infornare a 180°C per circa 30 minuti
- Birra da abbinare
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