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Fragole al cioccolato bianco

  • Dosi 6 persone
  • Preparazione 30 min
Fragole al cioccolato bianco

un dessert raffinato a base di fragole e cioccolato bianco

Ingredienti

  • 16 Fragole
  • q.b. Limone Scorza
  • 2 cucchiai Mandorle
  • 2 cucchiai Zucchero
  • 150 grammi Ciccolato bianco

Preparazione

  1. Step 1

    • Passa al mixer le mandorle con lo zucchero e la scorzetta di limone.
    • Lava rapidamente le fragole, asciugale e incidile con un coltellino partendo dalla punta e fermandoti prima del ciuffetto verde.  
    • Farcisci le fragole con lo zucchero preparato usando una spatolina sottile. Spezzetta il cioccolato bianco e fondilo lentamente a bagnomaria. 
    • Intingi parzialmente le fragole nel cioccolato fuso, posale su un piatto foderato di carta forno e lasciale in frigorifero per qualche minuto. 
    • Disponile su un piatto da portata e servile.


  2. Birra da abbinare
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