Crema al mascarpone

Crema al mascarpone

Torta gigante del martedì grasso

Torta gigante del martedì grasso

quadrotti  alle prugne secche

quadrotti alle prugne secche

Focaccine Morbidissime di patate e rosmarino

Focaccine Morbidissime di patate e rosmarino

pane senza lievito

pane senza lievito

Hamantaschen

Hamantaschen

Torta Veloce 5 Minuti

Torta Veloce 5 Minuti

Biscotti Di Velluto Rosso

Biscotti Di Velluto Rosso

Uova brasate con porri e za'atar

Uova brasate con porri e za'atar

Biscotti al microonde

Biscotti al microonde

Frittelle di erbe iraniane

Frittelle di erbe iraniane

Torta Pasticciotto

Torta Pasticciotto

Merluzzo alle nocciole e curry

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
Merluzzo alle nocciole e curry

Ricetta consigliata dalla Fondazione Veronesi. L’autore della ricetta è Marco Bianchi, assistente alla formazione presso IFOM (Istituto F.I.R.C. di Oncologia Molecolare). leggere con attenzione? Perchè? Semplice, perché fa bene alla nostra salute!

Ingredienti

  • 500g Merluzzo pulito
  • 200g Nocciole trittate
  • 3 cucchiai Farina di riso
  • 2 cucchiai Olio di oliva
  • 1 cucchiaino Curry
  • pepe & sale

Preparazione

  1. Step 1
  2. Dopo aver acceso il forno a 200 gradi, miscelate in una terrina le nocciole tritate con la farina di riso e il cucchiaino di curry.

    Prendete il merluzzo e passatelo per bene nella terrina e quindi adagiate i filetti di merluzzo sopra una teglia che avrete foderato con carta da forno.

    Completate il tutto oliando leggermente la superficie dei filetti e spolverizzando con pepe e sale. 

    Infornate per circa 20 minuti (dipende dallo spessore dei filetti di merluzzo) a 200 gradi. 

    Servite con una maionese vegana aromatizzata all’erba cipollina e aglio.



    Maionese vegana

    Nel bicchiere del mixer versate il latte di soia, l’olio extravergine, 1 pizzico di sale, 1 di pepe, la curcuma, l’erba cipollina tritata, l’aceto e l’aglio. Frullate con il mixer lasciando che addensi senza fretta

  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

Crema al mascarpone
BASSA

Crema al mascarpone

Torta gigante del martedì grasso
ALTA

Torta gigante del martedì grasso

quadrotti  alle prugne secche
BASSA

quadrotti alle prugne secche

Focaccine Morbidissime di patate e rosmarino
BASSA

Focaccine Morbidissime di patate e rosmarino

pane senza lievito
BASSA

pane senza lievito

Hamantaschen
BASSA

Hamantaschen

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy