insalata di amaranto con finocchi

insalata di amaranto con finocchi

tagliolini all,arancia e zenzero

tagliolini all,arancia e zenzero

plumcake al caffe

plumcake al caffe

pan d,arancio

pan d,arancio

biscotti

biscotti

frollini al succo d,arancia e olio d,oliva

frollini al succo d,arancia e olio d,oliva

pan brioche

pan brioche

biscotti di farina gialla con fiori di lavanda

biscotti di farina gialla con fiori di lavanda

panini da hamburger

panini da hamburger

zuppa di pollo e cocco con verdure e riso rosso

zuppa di pollo e cocco con verdure e riso rosso

torta allo yogurt

torta allo yogurt

tiramisu con base alla menta

tiramisu con base alla menta

Filetto di vitellone crudo in insalata

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
Filetto di vitellone crudo in insalata

ottimo secondo piatto veloce e leggero.

Ingredienti

  • 300gr filetto di manzo crudo e sgarssato
  • 100gr funghi porcini
  • 60gr olio d oliva
  • 10gr crema di tartufo bianco
  • 10 foglie rucola
  • mezzo cespo insalata riccia
  • mezzo cespo insalata Chioggia
  • cuore di sedano
  • 2 o 3 foglie di basilico
  • sale,pepe

Preparazione

  1. Step 1

  2. Tagliare a dadini il filetto.
    Tritare le insalate, i funghi e il sedano finemente.
    Preparare a parte un,emulsione con olio, sale, pepe e crema di tartufo.
    Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e condire con l,emulsione, amalgamare e servire 
    dentro a foglie di lattuga

  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

insalata di amaranto con finocchi
Bassa

insalata di amaranto con finocchi

tagliolini all,arancia e zenzero
Bassa

tagliolini all,arancia e zenzero

plumcake al caffe
Bassa

plumcake al caffe

pan d,arancio
Bassa

pan d,arancio

biscotti
Bassa

biscotti

frollini al succo d,arancia e olio d,oliva
Bassa

frollini al succo d,arancia e olio d,oliva

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy