hand pie alla farina di castagne con caprino nocciole  e salsa di fichi

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Panelle

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Torta di Pane

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quadrotti  di ricotta e fichi secchi

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crostata a strati

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gnocchi al forno con funghi  e nocciole

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purea di tuberi con scalogno brasato

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biscotti da inzuppo al caffe

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fougasse con erbe aromatiche fresche e pomodori secchi

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lemon  drizzle cake

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panzerotti pugliesi

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tagliatelle alla farina di noci con spinaci ,prosciutto e fonduta di gorgonzola

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riso integrale al limone,noci prezzemolo e rucola

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
riso integrale al limone,noci prezzemolo e rucola

primo piatto fresco e leggero,

Ingredienti

  • 200 g riso integrale
  • 1 limone
  • 50 g noci
  • 2 cucchiai prezzemolo fresco
  • un bel mazzettino rucola
  • peperoncino
  • curcuma

Preparazione

  1. Step 1
  2. Lessare il riso in abbondante acqua salata per 15 minuti o fino a cottura. Nel frattempo tostare le noci in padella o in forno a 180°C per 10 minuti fino a doratura, e tritarle grossolanamente al coltello, seguite poi dal prezzemolo.e rucola


    Scolare il riso e condirlo con un giro d’olio, la curcuma o lo zafferano, il peperoncino, le noci, il prezzemolo,la rucola e il succo e la scorza del limone. Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti.servire caldo o freddo.

  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

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