melanzane al forno con cipolle fritte e limone

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crostata senza uova con farina bramata

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insalata di quinoa

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cheese cake salata

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pere ubriache alla crema di caffe

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pan bauletto ai semi di lino

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tiella di cozze al limone

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Peperoni ripieni di cous cous ,pomodori confit,capperi semicanditi

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terrina di ricotta al forno con fichi e miele

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crema pasticcera senza uova

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plumcake con zucca e amaretti

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muffin  l limone e semi di papavero

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tortine al cacao e caffe

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
tortine al cacao e caffe

.

Ingredienti

  • 180 g farina tipo 2
  • 40 g fecola
  • 100 g zucchero integrale mascobado
  • 1 cucchiaio cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino polvere di caffe
  • 3 cucchiaini cannella
  • 1 cucchiaino noce moscata
  • 1 cucchiaino zenzero in polvere o fresco
  • 200 ml latte
  • 50 ml caffe
  • 110 g olio di mais
  • 1 bustina lievito
  • 1 limone

Preparazione

  1. Step 1
  2. Mescolare la farina con lo zucchero, le spezie, il cacao amaro, la fecola, il lievito e il caffè in polvere. Aggiungere il latte  con il caffe , l’olio e sbattere con tanta velocità incorporando aria fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, a piacere aggiungere grattugiare un po’ di scorza di limone nell’impasto. Versare negli stampi, oppure in uno da plum cake, quindi infornare per circa 35-45 minuti a 160 gradi modalita statico

  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

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