crackers tutta salute
- Dosi 4 Persone
- Preparazione 30 min
piu sottili piu croccanti
Ingredienti
- 120 g farina tipo 2
- 60 g semola rimacinata
- 70 g semi vari (lino,sesamo,chia. girasole, papavero)
- 100 ml circa acqua
- 2 cucchiai olio d,oliva
Preparazione
- Step 1
- in una ciotola mescolare insieme le farine i semi e il sale,aggiungere l,acqua ed iniziare a impastare,quando tutta l,acqua e stata assorbita unire l,olio a filo continuare ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido lasciare riposare l,impasto per 15 minuti. Stendere l,impasto in una sfoglia sottile e con una rotella ritagliare in quadrati,spruzzare un po di olio sopra e adagiarli su la placca forno leggermente unta con un filino di olio infornare a 200°C modalita grill ventilato per 15 minuti
- Birra da abbinare
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