torta versata
- Dosi 4 Persone
- Preparazione 30 min
super sofficissima
Ingredienti
- 4 uova
- 180 g zucchero
- 220 g farina tipo 1
- 100 ml acqua tiepida
- 120 ml olio d,oliva
- q.b. fiori di lavanda o altro aroma a piacere
- 1 bustina lievito per dolci
Preparazione
- Step 1
- In una ciotola montare le uova con lo zucchero, quando il tutto sarà gonfio e spumoso aggiungere l,aroma scelto, l'acqua tiepida e l’olio a filo, continuare a montare il composto. Aggiungere la farina con il lievito precedentemente setacciate, imburrare e infarinare uno stampo da 22 cm e versare metà del composto, infornare nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Tirarla fuori e cospargere la superficie con uno strato di marmellata, ricoprire il tutto con il composto rimanete e rimettere in forno sempre a 180° per circa 30 minuti. Prima di toglierla dal forno fare sempre la prova stecchino. Sfornare , lasciare raffreddare e servire con una spolverata di zucchero a velo.
- Birra da abbinare
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