taralli con vino, olio d,oliva e semi di papavero e sesamo

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tortine al  gelee di mandarino

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rotolo al caffe

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ciambella al bergamotto e zenzero

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taralli  rustici alla zucca

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cornetti al sesamo

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ciambelline al vino bianco

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impasto per calzone pugliese senza lievito

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crema cotta ai fiori di lavanda con crumble ai semi di canapa

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torta versata

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carne di agnello piselli e funghi

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crostata di bietola e ricotta

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biscotti al profumo di bergamotto

  • Dosi 4 Persone
  • Preparazione 30 min
biscotti  al profumo di bergamotto

velocissimi e profumati

Ingredienti

  • 250 g farina tipo 2 mescolata a farina per biscotti
  • 2 uova
  • 60 g zucchero
  • 70 ml olio d,oliva
  • a piacere scorza di bergamotto
  • mezzo cucchiaino lievito per dolci
  • q.b. succo di bergamotto

Preparazione

  1. Step 1
  2. Versa la farina setacciata con il lievito in una ciotola fare un foro al centro ed aggiungere l’uovo, la scorza di bergamotto grattugiata, l’olio e lo zucchero. Iniziare ad impastare per bene ,unire poco per volta il succo che serve per ottenere un composto liscio e omogeneo. Stendere sul piano infarinato e ritagliare con una formina per biscotti. Sistemare i biscotti sulla placca del forno rivestita dalla carta e infornare modalita ventilato in forno gia caldo a 180°per circa 15 minuti, sfornare e spolverare di zucchero a velo.
  3. Birra da abbinare
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