alici marinate
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
3 giorni nel congelatore per l,abbattimento del parassita anisakis
Ingredienti
- alici
- aceto e limone
- aglio
- menta
- peperoncino
- sale
Preparazione
- Step 1
- in un contenitore adagiare gli alici ben puliti e lavati con la parte interna verso l,alto e ricoprire con aceto e limone lasciare marinare per 2 orescolare delicatamente e in una pirofila sistemarle a startiricoperte con aglio tritato ,foglioline di menta strappate a mano e peperoncino,pizzico di sale,ricoprire con un filo di olio e proseguirelasciare qualche ora in frigorifero
- Birra da abbinare
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