Mbongo Tchobi (spezzatino nero speziato africano)

Mbongo Tchobi (spezzatino nero speziato africano)

fiocco di neve cremoso alle mele

fiocco di neve cremoso alle mele

biscotti morbidi all,arancia

biscotti morbidi all,arancia

dolcetti di semola con composta di mela e cardamomo

dolcetti di semola con composta di mela e cardamomo

panini morbidi al latte e yogurt

panini morbidi al latte e yogurt

biscotti  al profumo di bergamotto

biscotti al profumo di bergamotto

taralli con vino, olio d,oliva e semi di papavero e sesamo

taralli con vino, olio d,oliva e semi di papavero e sesamo

tortine al  gelee di mandarino

tortine al gelee di mandarino

rotolo al caffe

rotolo al caffe

ciambella al bergamotto e zenzero

ciambella al bergamotto e zenzero

taralli  rustici alla zucca

taralli rustici alla zucca

cornetti al sesamo

cornetti al sesamo

Goulash

  • Dosi 4 persone
  • Preparazione 30 min
Goulash

piatto tipico della cucina ungherese che si è poi diffuso in tutta l'Europa centro-orientale

Ingredienti

  • 500 grammi scamone di manzo
  • 2 patate
  • 250 grammi pomodori pelati a pezzetti
  • ½ bicchiere vino rosso
  • ½ litro brodo vegetale
  • 2 cucchiai paprica piccante
  • la punta di un cucchiaino cumino
  • aglio
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • sale

Preparazione

  1. Step 1


    • Affettate la cipolla binca e fatela appassire insieme all’aglio nei due cucchiai di olio di oliva. 
    • Aggiungete la carne tagliata precedentemente a cubetti e soffriggerla, finché avrà preso colore. 
    • Sfumate con il vino, unite la paprica,  il cumino, il sale e il brodo, coprite  e cuocete per circa mezz'ora.
    • Pelate le patate, tagliatele a cubetti, unitele alla carne insieme ai pomodori tagliati a piccoli pezzi e continuate la cottura finchè la carne non risulterà tenera. 
    Servite in tavola. 
  2. Birra da abbinare
  3. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

Mbongo Tchobi (spezzatino nero speziato africano)
Bassa

Mbongo Tchobi (spezzatino nero speziato africano)

fiocco di neve cremoso alle mele
Bassa

fiocco di neve cremoso alle mele

biscotti morbidi all,arancia
Bassa

biscotti morbidi all,arancia

dolcetti di semola con composta di mela e cardamomo
Bassa

dolcetti di semola con composta di mela e cardamomo

panini morbidi al latte e yogurt
Media

panini morbidi al latte e yogurt

biscotti  al profumo di bergamotto
Bassa

biscotti al profumo di bergamotto

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy