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pollo mascherato da fritto

Difficoltà

bassa

Dosi per

4 persone

Preparazione

30 min

DESCRIZIONE

INGREDIENTI

cosce e sovracosce di pollo8
sale pepeq.b.
paprika dolceq.b.
spicchi aglio2
rosmarino origano salviaq.b
peperoncinoq.b.
uovo1
corn flakes130 gr
olio evo1 cucchiaio

PREPARAZIONE

Scaldiamo il forno a 200 gradi,e intanto laviamo ed asciughiamo il pollo che andremo ad  insaporire con sale, pepe , e tutte le altre spezie.
In un piatto mescoliamo uovo con un po di acqua.
Prendiamo i cornflaks e frulliamo brevemente e aggiungiamo l,olio.
Passiamo i pezzi di pollo prima nell,uovo ,poi nei cornflaks e impaniamo.
Mettiamo il pollo in una teglia e inforniamo per circa 40 minuti ,saranno dorati e croccanti

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