in un contenitore adagiare gli alici ben puliti e lavati con la parte interna verso l,alto e ricoprire con aceto e limone
lasciare marinare per 2 ore
scolare delicatamente e in una pirofila sistemarle a starti
ricoperte con aglio tritato ,foglioline di menta strappate a mano e peperoncino,pizzico di sale,ricoprire con un filo di olio e proseguire
lasciare qualche ora in frigorifero