In una ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero, latte, olio, l, aroma scelto e l ammoniaca per dolci. Iniziare a mescolare e poco alla volta incorporare la farina . Quando diventerà più consistente continuare sulla spianatoia, l,impasto sara una pasta omogenea e leggermente appiccicosa.
Preparare le teglie con della carta forno e mettere dello zucchero in un piatto.
Con le mani dare forma ai biscottoni, dal peso di circa 40-50 g, passare nello zucchero e allineare nella teglia lasciando un po di distanza tra l uno e l,altro
infornare a 180 °C modalita statico per 25 minuti