quadrotti alle mele ,yogurt e cioccolato
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
unire una spolverata abbondante di cannella
Ingredienti
- 120 gr yogurt
- 80 gr zucchero di canna
- 4 cucchiai olio di oliva
- 1 cucchiaio scorza di arancia
- 1 uovo
- 70 ml latte
- 12gr lievito per dolci
- 600-700 gr mele golden
- 60 gr cioccolato fondente
- 30 gr mandorle
- zucchero a velo
Preparazione
- Step 1
- In una grande ciotola mescolare a lungo lo yogurt con lo zucchero, l’olio e la buccia di arancia, aggiungere l’uovo e successivamente il latte amalgamandolo con cura.Unire la farina ed il lievito setacciati insieme.Aggiungere le mele sbucciate tagliate in sottili cubetti, le mandorle tritate grossolanamente e il cioccolato a cubetti piccolissimi (oppure le gocce)Distribuire il tutto in una tortiera rettangolare da 28×35 cm circa rivestita con carta da forno.Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa, raffreddare, tagliare in quadrotti e cospargere di zucchero a velo.
- Birra da abbinare
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