parmigiana di patate
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
il prosciutto puo essere sostituito con altro tipo di salume
Ingredienti
- 500gr patate
- 100 gr prosciutto cotto
- 100 gr mozzarella
- 200 gr besciamella
- q.b. parmigiano
- sale
Preparazione
- Step 1
- lavate le patate ,pelatele e mettete in una pentola con acqua fredda , fate cuocere circa 10 minuti da quando l,acqua inizia a bollire.Una volta cotte e raffreddate tagliatele a fette.In una pirofila da forno ,cospargiamo un po di besciamella con un po di sale, e fate uno strato di patate ,aggiungete il prosciutto, la mozzarella e besciamella,continuate fino ad esaurimento degli ingredienti.Terminate con besciamella e formaggio .Infornate a 200 per circa 25 -30 minuti
- Birra da abbinare
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