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Salsa al peperone rosso

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Salsa cruda per insalata al peperone rosso e zenzero

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Petali di rosa brinati

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cockatil: kir alla rosa

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Quaglie alle rose

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Besame mucho, insalata di funghi porcini

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Salsa ai funghi

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taralli alla pizzaiola

  • Dosi 2 Persone
  • Preparazione 1h
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snack goloso

Ingredienti

  • 50ml olio extravergine delicato
  • 210 g farina tipo 1
  • 50 ml olio extravergine
  • 2 cucchiai parmigiano
  • 50 ml circa salsa di pomodoro
  • 2 cucchiaini origano
  • 1 cucchiaino raso sale

Preparazione

  1. Step 1
  2. Versare la farina in una ciotola e unire tutti gli ingredienti tranne i liquidi, mescolare aggiungere l’olio, la salsa di pomodoro e lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo, se necessario aggiungere un po’ di vino. con l,impasto fare dei filoni larghi quanto un dito mignolo, tagliare tanti pezzi di circa 6 cm e chiudere ad anello. Sistemare i tarallini sulla leccarda rivestita da carta forno e cuocere a 180° per 15-20 minuti, tenendo il forno sotto controllo. I tarallini sono pronti quando sono asciutti all’interno.
  3. Birra da abbinare
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