torta allo yogurt
- Dosi 2 persone
- Preparazione 30 min
stampo 22 cm
Ingredienti
- 100 g uova
- 120 g zucchero
- 60g yogurt bianco intero
- 60 g burro
- 120 g farina tipo
- 20 g amido di mais
- 2 g lievito per dolci
- mezzo cucchiaino estratto di vaniglia
Preparazione
- Step 1
- Montare a neve gli albumi con metà dello zucchero.Mescolare insieme i tuorli con lo yogurt e il resto dello zucchero fino a far sciogliere quest’ultimo.Aggiungere il burro fuso, amalgamare e versare la farina con l’amido e il lievito.Sbattere bene per ottenere un composto bello liscio.Aromatizzare con la vaniglia.Aggiungere gli albumi a cucchiaiate girando con la spatola con movimento dal basso verso l’alto per non smontare.Versare nello stampo imburrato e infarinato o foderato con carta forno.Infornare a 160-170°C per 35-40 minuti circa, a fine cottura fare la prova stecchino.
- Birra da abbinare
- Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra
Ricette in Evidenza
