biscotti ai semi
- Dosi 4 persone
- Preparazione 30 min
ricetta di A. Borghese con aggiunta di altri semi
Ingredienti
- 150 gr farina tipo 1
- 150 gr semi di girasole
- 150 gr semi di sesamo
- 50 gr semi di papavero
- 40 gr semi di chia
- 20 gr semi di canapa
- 45 gr zucchero di canna
- buccia e succo di agrume
- q.b acqua
Preparazione
- Step 1
- Frullare molto fine lo zucchero con la meta dei semi per ridurli a farina.Aggiungere i restanti semi ,la scorza e il succo dell,agrume scelto e piano aggiungere acqua poco per volta fino ad ottenere un impasto compatto.Ottenere dei piccoli pezzi di circa 50 gr schiacciarli e formare i biscotti.Infornare a 180 gradi modalita ventilato per 10 minuti
- Birra da abbinare
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