Salame al cioccolato bianco
- Dosi 6 persone
- Preparazione 30 min
per chi...il cioccolato deve essere dolce e non amaro...ecco la versione in bianco del mitico salame di cioccolato.
Ingredienti
- 260 grammi Biscotti secchi
- 200 grammi zucchero
- 40 grammi Prugne secche
- 200 grammi ciccolato bianco
- 40 grammi Mandorle
- 2 Uova
- 40 grammi Pistacchi
- 50 grammi Burro
- 40 grammi Albicocche secche
Preparazione
- Step 1
- Tagliare il cioccolato bianco a dadini e scioglierlo a bagno-maria insieme al burro.Trittare la frutta secca e sbiciolare i biscotti.Lavorare a crema le uova con lo zucchero.Unire i biscotti, la frutta secca e le uova lavorate con lo zucchero, il cioccolato bianco fuso e amalgamare il composto.Distribuire il composto su carta da forno, arrotolarlo dandogli la forma di un salame e metterlo in frigo per 12 ore.
- Birra da abbinare
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