torta di riso al cioccolato
- Dosi 8 persone
- Preparazione 1h
dolce abbastanza calorico ma sano
Ingredienti
- 500 gr riso
- 250 gr zucchero
- 1 uova intere
- 2 tuorli
- 1 litro latte
- 70 gr cioccolato fondente
- 100 gr cacao amaro
- vaniglia
- mezzo cucchiaino cannella
- sale
- noce di burro
- zucchero a velo
Preparazione
- Step 1
- Versare in una pentola il latte con i semi di vaniglia e un pizzico di sale , portare a bollore ,togliere la vaniglia e aggiungere il riso, mescolare e portarlo a cottura ,*i tempi dipendono dal tipo di riso utilizzato, spegnere il fuoco ,aggiungere il burro , mescolare , il latte rimasto verra assorbito e lasciare raffreddare.Aggiungere al riso , le uova, lo zucchero , il cacao,il cioccolato tritato grossolanamente e la cannella, mescolare bene.Imburrare una teglia da 24 cm , versare il riso , livellare e infornare in forno gia caldo a 180 gradi modalita statico per 40 minuti circa.Toglier dal forno , lasciarla raffreddare e prima di servire spolverizzare con zucchero a velo
- Birra da abbinare
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