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Gurkensuppe

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Crostata al rabarbaro

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Coppe all'arancia

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Sorbetto di arancia

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Spiedini gustosi alle erbe aromatiche

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Sformato con prosciutto e mozzarella

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Farfalle con gamberetti zucchine e basilico

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Spaghetti di farro

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Cipolline in agrodolce

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Antipasto d'arance

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Pampanella

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branzino al forno con patate

  • Dosi 2 persone
  • Preparazione 30 min
branzino al forno con patate

Ingredienti

  • 2 branzino
  • 1 patate
  • 1 bicchiere vino bianco
  • 1 limone
  • q.b rosmarino
  • olio di oliva
  • sale

Preparazione

  1. Step 1
  2. Laviamo il pesce , lo asciughiamo e diamo dei taglietti verticali dove inseriamo delle fettine di limone sbucciato e degli aghi di rosmarino.
    Laviamo la patata e tagliamola a fette non troppo spesse , le mettiamo sul fondo della teglia ,precedentemente bagnata con un filo di olio, saliamo e facciamo un giro di olio.
    Sulle patate mettiamo i due pesci e inforniamo in forno caldo a 180 gradi , per 12 minuti.
    trascorso il quale versiamo nella teglia il bicchiere  di vino caldo e alziamo la temperatura 
    a 200 gradi e lasciamo cuocere per almeno 20 minuti  bagnando di tanto in tanto con il brodo  di cottura.
    Servite con le patate 
  3. Birra da abbinare
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