Crema di ricotta al caffè

Crema di ricotta al caffè

Insalata con pomelo e pancetta

Insalata con pomelo e pancetta

 Insalata di pesce al pomelo

Insalata di pesce al pomelo

Insalata con cetrioli e pomelo

Insalata con cetrioli e pomelo

Macedonia di pomelo, mango e kiwi con pinoli

Macedonia di pomelo, mango e kiwi con pinoli

Involtini primavera

Involtini primavera

Pitta di patate alla pizzaiola

Pitta di patate alla pizzaiola

Biancomangiare

Biancomangiare

Tortino di verdure

Tortino di verdure

Gallinella con salsa di zucca

Gallinella con salsa di zucca

Uccelletti affumicati

Uccelletti affumicati

Carpaccio di branzino

Carpaccio di branzino

Frittelle di erbe iraniane

  • Dosi 4 Persone
  • Preparazione 1h
Frittelle di erbe iraniane

Questi possono essere consumati così come sono, a temperatura ambiente, oppure serviti con una salsa tahini verde e alcune erbe extra.

Ingredienti

  • 40 gr aneto
  • 40 gr basilico
  • 40 gr coriandolo
  • 1½ cucchiaino cumino
  • 50 gr pangrattato fresco
  • 3 cucchiai ribes
  • 25 gr noci
  • 8 uova
  • 50 ml olio di girasole, per friggere

Preparazione

  1. Step 1
  2. Mettere tutti gli ingredienti, a parte l'olio, in una grande ciotola con ½ cucchiaino di sale. Mescolare bene per amalgamare e mettere da parte. Mettere 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente grande e metterla a fuoco medio-alto. Una volta caldo, aggiungi dei mestoli di pastella nella padella e fai 4 frittelle alla volta, se puoi - vuoi che ciascuna di esse sia larga circa 12 cm Friggere per 1 2 minuti su ciascun lato, fino a quando diventa croccante e dorato. Trasferire su un piatto rivestito di carta da cucina e mettere da parte mentre si continua con la pastella e l'olio rimanenti. Servire caldo o a temperatura ambiente
  3. Birra da abbinare
  4. Scegli la birra da abbinare a questo piatto direttamente su Voglio Una Birra

Ricette in Evidenza

Crema di ricotta al caffè
Bassa

Crema di ricotta al caffè

Insalata con pomelo e pancetta
Bassa

Insalata con pomelo e pancetta

 Insalata di pesce al pomelo
Bassa

Insalata di pesce al pomelo

Insalata con cetrioli e pomelo
Bassa

Insalata con cetrioli e pomelo

Macedonia di pomelo, mango e kiwi con pinoli
Bassa

Macedonia di pomelo, mango e kiwi con pinoli

Involtini primavera
Bassa

Involtini primavera

Ti sta piacendo la ricetta, condividila con i tuoi amici


Scrivi la tua ricetta

Richiedi le tue credenziali, scrivici su Instagram

Scrivi Ricetta

Il tuo ricettario sempre online

Ricettario
Voglio Una Birra
Voglio Una Birra

© 2022 - Pepe Rosa In Tavola

Learn More Abount Privacy